Łosoś – ryba pełna zdrowia

Delikatne pomarańczowo-różowe mięso oraz duże walory smakowe to nie jedyne powody, dla których łosoś tak często trafia na polskie stoły. Warto dodać go na stałe do jadłospisu, tym bardziej, że łatwo przygotować go na wiele różnych sposobów: łososia można podawać na surowo, wędzić, gotować na parze, grillować, a także przygotowywać z niego wykwintne kremy.

Do największych zalet łososia można zaliczyć wartości odżywcze. Już sto gramów mięsa niemal w pełni zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na kwasy omega-3, które chronią przed chorobami serca, bólami stawów i poprawiają pracę mózgu, oraz omega-6, przyspieszające gojenie ran i zapobiegające zakażeniom. Łosoś jest bogaty w witaminy z grupy B (B1, B2, B6 i B12), zawiera także witaminy A i E, zwane witaminami młodości z powodu ich dowiedzionego naukowo pozytywnego wpływu na kondycję skóry. Witamina D, wapń i fosfor dodatkowo wzmacniają układ kostny.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s